GenussRegion Pöllauer Hirschbine

Köstlichkeiten der Region

Aufgrund seines Leitproduktes, der Hirschbirne (abgeleitet vom Wort „Hiascht“ – Herbst), einer alten steirischen Birnbaumsorte, ist das Pöllauer Tal seit 2006 GenussRegion Pöllauer Hirschbirne und seit 2015 mit dem EU-Herkunftsschutz ausgezeichnet.
Im Jahr 2006 wurde die Qualität der Hirschbirnenprodukte vom Lebensministerium belohnt: Dem Pöllauer Tal wurde der Titel „GenussRegion Pöllauer Hirschbirne“ verliehen.

Ein guter Grund sich durchzukosten… Und wie erfinderisch die Hirschbirne macht, zeigen neueste Kreationen wie etwa Hirschbirnschinken, -leberwurst und Hirschbirnschokolade, Hirschbirnlikör, Schaumwein und auch der köstliche Cider aus Hirschbirne. Holen Sie sich die Köstlichkeiten direkt bei den Herstellern oder genießen Sie die Schätze in den vorzüglichen Nächtigungsbetrieben, bei einem der hervorragenden Wirte oder in einem gemütlichen Buschenschank des Naturparks Pöllauer Tal.

Von einer herzhaften Naturpark-Jause beim Buschenschank, über ein deftiges Ofenbratl mit Dörrbirnenfülle im gut bürgerlichen Gasthaus oder dem feinen Steak im Feinschmecker-Restaurant, bis zur süßen Hirschbirn-Nougat-Versuchung vom Konditor – im Naturpark Pöllauer Tal tun sich einzigartige Genussmomente auf.

Schmökern Sie durch unseren Gastronomie- oder Buschenschank-Kalender, geeignete Betriebe für Gruppen- bzw. Busreisen sind gekennzeichnet.

GenussRegion Pöllauer Hirschbine
Verein GenussRegion Pöllauer Hirschbirne
Tel: +43 3335 4210
info@naturpark-poellauertal.at

Tourismusverband Naturpark Pöllauer Tal
Schloss 1, 8225 Pöllau
Tel: +43 3335 4210
Mo-Fr: 09.00 - 16.00 Uhr