Steinpilze und Pfifferlinge - Die Hohe Zeit der Schwammerlsuche

Gültigkeit

06.09.2020 bis 07.10.2020

Verpflegung

nur Übernachtung

Leistungen

Schwammerl-Special Herbsttage

Steinpilze und Pfifferlinge, bei uns sagt man Herrenpilze und Eierschwammerl, sind die Krönung dessen, was der Bergwald uns zum Abschluss des Sommers beschert. Sie lassen nicht nur das Herz des Pilzsammlers höher schlagen, sondern spielen auch in der alpenländischen Herbstküche eine ganz besondere Rolle.

Dabei spielt auch die Konservierung der - bei uns meist reichen - Pilzernte für den Winter eine wichtige Rolle: Neben klassischen Formen wie Trocknen oder Einsalzen ist das Marinieren in Olivenöl, Balsamico und Kräutern eine der delikatesten Arten des Haltbarmachens, welches aus den ehem. k.u.k. Regionen Oberitaliens sich hier erhalten hat.

Im Rahmen unseres Schwammerl-Special führen wir Euch zu den besten Pilz-Plätzen unseres Gosautals (natürlich unter dem Siegel strengster Verschwiegenheit!), suchen gemeinsam, geben Euch Tipps zur Suche und zum sicheren Bestimmen. Zurück auf der Hütte bereiten wir dann ein regionales Pilz-Menü und, wenn genügend Beute, konservieren auch Pilze zum Mitnehmen nach Hause.

Der Herbst ist eine ideale Zeit auch zum Bergwandern. Aufgrund der besonderen mikroklimatischen Lage des Gosautals sind Tageshöchstwerte bis über 20 °C keine Seltenheit, die Fernsicht auf den Bergen ist perfekt und die meisten Hütten haben noch geöffnet.

Tipp: 19. September - Almabtrieb Plankensteinalm. Zum Abschluß des Almsommers werden die Kühe und Pferde festlich geschmückt und zurück ins Tal geführt. Ein gemütlicher Abschluss mit Musik erwartet Einheimische und Gäste bei der "Leutgebhütte" auf der Plankensteinalm. Ab 14:30 Uhr beginnt der Abtrieb ins Tal, wobei unsere Gäste auch mitgehen können. Aufstieg zum Plankensteinalm ca. 3 Std. ab der Klaushofstube, alternativ auch Auffahrt mit dem "Gosauer Bummelzug" möglich.

Tipp: 27. September - Schaftag in Gosau, Iglmoosalm. Was für die Kühe der Almabtrieb, das ist für die Schafe der Schaftag oder auch Schafmusterung genannt. Von einem Sprecher mit tiefstem Gosinger Dialekt werden die Schafe anhand ihrer Ohrmarken ausgerufen und kommen auf diesem Weg wieder zu ihren Besitzern zurück. Dazu natürlich Musik und herrliche Aussicht auf der Iglmoosalm. Aufstieg zum Iglmoosalm ca. 2 Std. ab der Klaushofstube, alternativ auch Auffahrt mit kleinen Shuttlebussen möglich.

Anmerkung

5 Übernachtungen in der Ferienwohnung im historischen Jagdhaus Klaushofstube in Gosau. Inklusive aller Verbrauchskosten (Strom/Wasser/Heizung), WLAN Internet, Pkw-Stellplatz, Bettwäsche/Handtücher/Tischwäsche und Endreinigung.

Events auf unserer Hütte gemäß Programm, inklusive Speisen und Getränke (Aperitiv, Wein, Bier, alkoholfreie, Kaffee/Tee).
Pauschalpreis für 1 bis 4 Personen

Witterungsbedingte Programmänderungen vorbehalten.
Verlängerungsnacht: Sonderpreis 110,- EUR
Preis zzgl. Ortstaxe Gosau, 2,00 EUR je Nacht und Person ab 16 Jahren.

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