Laguiole

Laguiole ist ein authentisches Dorf auf dem Aubrac-Plateau im Département Aveyron. Es ist berühmt für seine handgefertigten Messer und seinen Rohmilchkäse mit AOP-Siegel. Das Dorf begeistert mit seiner hügeligen Landschaft, hochwertigem Handwerk und seiner Gastronomie.

Ein absolutes Muss ist die Messermanufaktur von Laguiole, wo man das einzigartige Können der örtlichen Schmiede entdecken kann. Laguiole verkörpert die starke Identität und lebendige Tradition des Aubrac.