Kulinarisches Paznaun

Das Kulinarische Paznaun ist eine sommerliche Genussreihe im Paznaun in Tirol – von Galtür über Ischgl und Kappl bis nach See. Von Juli bis Oktober bringen renommierte Spitzenköche gemeinsam mit den #YoungChefsPaznaun insgesamt neun Hütten kulinarisch auf höchstes Niveau und servieren dort exklusive Gerichte aus regionalen Zutaten. Alpine Tradition trifft dabei auf moderne Gourmetküche – mitten in der beeindruckenden Tiroler Bergwelt.
Der Auftakt findet am 03.07.2026 beim Eröffnungsabend in Ischgl statt, bei dem alle Gerichte der diesjährigen Eventserie präsentiert und in kleinen Kostproben verkostet werden können.
Im Mittelpunkt stehen die Hüttenfeste: An ausgewählten Terminen übernimmt jeweils ein Koch eine Partnerhütte und präsentiert dort ein eigens entwickeltes Sommergericht. Diese Gerichte entstehen exklusiv für das Kulinarische Paznaun und verbinden hochwertige regionale Produkte mit kreativer Kochkunst. Während der gesamten Sommersaison können diese besonderen Kreationen direkt auf den jeweiligen Partnerhütten genossen werden.